Общая информация.
Камбоджа или Кампучия – страна кхмеров, создавших в VI в. великую и загадочную цивилизацию с необычайно богатой культурой, существовавшую до XV в. на территории 4 современных государств Юго-Восточной Азии. Королевство Камбоджа – уникальная страна, которую в старину называли «жемчужиной Азии». Это земля с великим и таинственным прошлым, одно из самых загадочных мест на планете. Многие годы Камбоджа была закрыта для туристов, и сейчас мир открывает ее для себя заново. Множество людей ежегодно устремляются сюда, чтобы увидеть ее национальный символ – всемирно известный древний город Ангкор, посетить древние храмы, крепости и дворцы, познакомиться с ее уникальной природой, совершить экстремальное путешествие по непроходимым лесным зарослям или насладиться высококлассным отдыхом на великолепных пляжах этого небольшого затерянного в джунглях королевства.

Государственное устройство.
Конституционная монархия, при которой власть монарха ограничена конституцией. При конституционной монархии реальная законодательная власть принадлежит парламенту, а исполнительная — правительству.

Глава государства — король. Законодательный орган — двухпалатный парламент (Национальная ассамблея и Сенат).

Население.
Королевство Камбоджа в основном населяют камбоджийцы (кхмеры), но встречаются также вьетнамцы и китайцы (около 6%).

Столица.
Пномпень — столица Камбоджи, город центрального подчинения, располагается на р. Тонлесап (у впадения её в р. Меконг).

Таможенные правила.
Разрешен беспошлинный ввоз предметов и вещей домашнего обихода в пределах личной потребностей. Запрещен ввоз оружия, боеприпасов, наркотиков, отравляющих веществ, аудио- и видеозаписей, "наносящих ущерб государственному строю и духовным традициям страны". Запрещен вывоз предметов старины и древних произведений искусства, являющихся национальным достоянием, драгоценных металлов и камней в товарных количествах, диких животных.

Аэропортовый сбор.
Пномпень (аэропорт Почентонг): внутренние рейсы – 4$; международные рейсы – 20$.
Сиемриеп: внутренние рейсы – 5$, международные рейсы – 25$

Климат.
Идеальное время для путешествия – декабрь-январь, когда погода теплая и не слишком влажная. С февраля температура воздуха повышается, к середине весны достигая своего апогея. Дождливый сезон длится с мая по октябрь, размывая дороги на севере и востоке страны. Это неплохое время для поездки в Ангкор, в котором древние каналы заполняются водой, а зелень тропического леса оттеняет темный камень храмов.

Время.
Местное время опережает московское на 4 часа. С последнего воскресенья марта по последнее воскресенье октября - на 3 часа.

Религия.
Наиболее распространенной религией в Камбодже является буддизм тхеравады, который до 1975 года был государственной религией, и его исповедывало 93% населения. Другие религии - ислам, христианство.

Валюта.
Камбоджийская валюта – риэль. В обращении банкноты достоинством 50, 100, 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000, 20000 и 100000. Самая популярная иностранная валюта – американский доллар, его принимают везде. 1 доллар равен примерно 4200 риэлей. Евро в местном обращении практически не принимают и нередко приравнивают к доллару, поэтому такие банкноты лучше поменять в обменном пункте на риэли. Кредитные карты принимаются в отелях и некоторых магазинах в туристических местах.

Транспорт.
Два международных аэропорта, Железная дорога Бар-Белград, порт в городе Бар – ежедневная паромная связь с Италией (Бар-Бари), Адриатическая магистраль связывает все места на Адриатическом побережье. Развитая сеть автомобильных дорог Черногории позволяет без проблем добраться в любую точку страны. Дороги находятся в хорошем состоянии, но горный рельеф усложняет вождение.

Кухня.
Тесно связана с кухнями Таиланда и Лаоса и, в меньшей степени, Вьетнама, однако имеется и ряд местных блюд. Традиционная камбоджийская еда почти всегда включает суп или «самла», который едят одновременно с другими блюдами. «Самла мачоу банле» - это популярный рыбный суп с кислым вкусом. Другими разновидностями супов являются «самла чапек» (суп из свинины с имбирем), «самла мачоу бангканг» (креветочный суп) и «самла ктис» (рыбный суп с кокосом и ананасом). Мясо обычно режется или рубится, чтобы придать блюдам аромат и используется в небольших количествах. Камбоджийские салаты восхитительны, хотя отличаются привычных нам. «Плеа сак ко» - салат из говядины и овощей, приправленных кориандром, листьями мяты и лимонником. Индийское влияние на Камбоджу заметно в искусстве приготовления пасты из специй, с использованием кардамона, гвоздики, корицы, мускатного ореха, имбиря и куркума. К этим специям добавляют местные травы типа лимонника, чеснока, лука-шалот, лайма, создавая уникальную смесь «кроунг». Эта смесь используется во многих блюдах. Камбоджа изобилует пресноводной и морской рыбой, которую солят, сушат, коптят и квасят. Как и во вьетнамской кухне, ко многим блюдам подается рыбный соус. Повсеместно доступны вегетарианские блюда - им отведена отдельная вегетарианская страница в большинстве меню и их заказ в ресторане не вызовет проблем. Во многих блюдах используется большое количество свежих овощей типа цветков банана, длинных бобов, капусты и огурцов. Большинство гостиниц предлагают американские и континентальные завтраки. Напитки за завтраком – бесплатно, за обедом или ужином – за доп. плату.

Напитки.
Нежелательно пить водопроводную воду. Рекомендуем пить воду из бутылок, но необходимо проверять ее срок годности. Лед широко используется в Камбодже и делается из кипяченой воды, но его перевозка часто негигиенична, поэтому лучше заказывать холодную воду в морозильник. Помимо зарубежного пива в продаже имеются местные марки - Angkor Beer, Angkor Stout (единственное местное крепкое пиво). Местное пиво можно найти во всех ресторанах Сиемреапа, Пномпеня и других туристических местах.

Рабочее время.
Правительственные учреждения открыты с понедельника по субботу. Рабочий день начинается в 7 или 7:30 утра, перерыв на обед с 11 или 11:30 до 14 или 14:30, конец рабочего дня - в 17:30 , персонал трудно застать на месте рано утром или после 16 часов дня. Часы работы банков варьируются от банка к банку, основные часы работы с 8:30 до 15:30. В стране имеется невероятное число выходных дней и праздников, когда учреждения закрыты.

Праздничные и выходные дни.
Камбоджа богата на праздничные дни, и наверно можно считать, что кхмеры отдыхают больше всех.
Праздники условно можно разделить на две группы: те которые имеют точную дату и те, которые связаны с лунным календарем - традиционные фестивали.
7 января – день Независимости
1 мая – день трудящихся
3-15 мая – день рождения короля
1 июня – день защиты детей
18 июня – день рождения королевы
24 сентября – день конституции
23 октября – день подписания Парижских мирных соглашений по Камбодже
29 октября - день коронации
31 октября – день рождения отца короля
- Конец января - середина февраля - китайские жители Камбоджи отмечают новый год по лунному календарю. Большинство магазинчиков и лавочек в стране принадлежат китайцам и в период нового года они не работают. Это нужно учитывать, планируя поездку.
- Середина апреля – камбоджийский новый год. Эта дата связана с переходом от сухого сезона к влажному, и празднуется 3-4 дня. Этот период можно считать одним из самых интересных для посещения Камбоджи. Местные жители украшают свои дома, а рядом с домом, по традиции, из песка строят копии буддистских ступ. Молодежь на улицах поливают друг друга водой, не обделяя вниманием и туристов!
- Конец апреля – религиозный праздник, связанный с тремя формами существования Будды: рождение, просветление и переход в нирвану. В этот день в храмах Ангкора монахи проводят впечатляющее шествие со свечами.
- Конец апреля - начало мая – праздник, связанный с началом земледельческого сезона. Интересен процесс, символизирующий начало пахоты: действие происходит в столице Камбоджи - Пномпене. Рано утром около королевского дворца собираются высшие чиновники и королевская семья и король запрягает быков в плуг и делает символическую борозду.
- Конец сентября - начало октября – религиозный праздник, ночи мертвых душ. Считается что в период убывающей луны, король подземного царства поднимается на землю вместе с душами усопших и они бродят среди живущих. Люди верят, что души стремятся в храмы и поэтому в этот период обязательно нужно принести пожертвование: фрукты, рис и зажечь ароматные палочки, таким образом показывая, что о них помнят.
- Ноябрь – праздник воды. Важный праздник в кхмерской культуре. Традиционно в эти дни возле Ангкора и Пном Пеня устраиваются соревнования по водной гребле.
Помимо национальных, существует много локальных празднеств, которые помогают сохранить самобытность и уникальность кхмерского народа.

Что нужно и что не нужно делать в Камбодже.
Кхмеры - очень терпимые люди и могут не указать на неподобающее поведение своим иностранным гостям, но Вы должны соответственно одеваться и соблюдать предельное уважение при посещении Ватов и других религиозных мест (включая храмы Ангкора). Это очень важно в отношении неотъемлемой роли буддизма, которую он играет в жизни многих камбоджийцев, особенно после ужасов режима Красных кхмеров. Надлежащий этикет в пагодах - это, главным образом, вопрос здравого смысла. В отличие от Таиланда, женщина может принять что-либо от монаха, но она должна быть осторожна, чтобы не коснуться его. Несколько других советов включают:

• Не носите шорты или майку с бретельками,
• Снимайте шапку при входе в Ват (храм),
• Снимайте обувь перед входом в вихара (святилище),
• Если Вы садитесь перед помостом (возвышением, на котором находятся Будды), то садитесь ногами в сторону,
• Никогда не указывайте пальцем на человека или статую Будды.

Имеется несколько других правил, которые стоит помнить, когда Вы находитесь в стране: Выражение гнева и показ этого криком или оскорблением считается крайне невежливым и создаст о Вас плохое представление. Кроме того, этим вы вряд ли достигните многого. Если что-то сделано не так, как надо, то надо помнить, что в стране имеется катастрофическая нехватка грамотных людей, т.к. огромное большинство образованных камбоджийцев или бежали из страны, или были убиты между 1975 и 1979 гг.

Как и в Таиланде, нельзя дотрагиваться до чужой головы.

Если Вы хотите, чтобы кто-то к Вам подошел, то махните рукой ладонью вниз - что равносильно сигналу указательным пальцем, а Ваша ладонь, обращенная вверх, может быть истолкована как намек на сексуальные отношения.

При пользовании зубочисткой, считается вежливым держать ее в одной руке и прикрывать Ваш открытый рот другой. При передаче вещей другим людям, передавайте их лишь двумя руками или правой рукой и никогда левой (предназначенной для туалета!).

Связь.
Международные звонки по телефону можно сделать при помощи телефонной карты (номинал $2, $5, $10, $20, $50 и $100). Стоимость звонка не дешева, в уик-энд можно получить скидку в 20-30 %. Отправка факса более дорогая, чем где-либо еще. Стоимость - примерно $4 - $6 за страницу. Доступ в интернет возможен во всех главных туристических местах за $2 в час, хотя он имеет невысокую скорость.
Внимание! Чтобы не заблудиться - всегда необходимо иметь при себе карточку-визитку отеля, так как отелей с похожими названиями десятки, а на визитке есть адрес.

Посольства и консульства.

Консульский отдел посольства Королевства Камбоджи в Москве:
Староконюшенный переулок, д 16.
Тел: 637-47-36
Время работы пн-чт 09:00-17:00, пт 09:00-16:00.

Представительство консульства РФ в Камбодже:
Пном-Пень, № 123, Blvd. Samdech Sothearos
Тел: (023) 210-931
www.embrusscambodia.mid.ru